A agricultura catarinense está projetando uma safra robusta de trigo para o inverno, com expectativa de alcançar aproximadamente 432 mil toneladas do grão. As estimativas foram desenvolvidas pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), que ressaltou um crescimento significativo de 41% em comparação ao ciclo anterior. A área cultivada atingiu cerca de 125 mil hectares em todo o estado, destacando-se regiões como Xanxerê, Canoinhas e Chapecó, conhecidas por sua agricultura tecnificada e histórico de investimentos na cultura do trigo.

De acordo com João Rogério Alves, analista da Epagri/Cepa, “O trigo é nossa cultura de inverno predominante, com uma expansão considerável na produção esperada este ano, visando recuperar as perdas da safra passada. Esperamos não apenas um aumento na produção, mas também um crescimento de 54% na produtividade.”

Além do trigo, as projeções da Epagri/Cepa incluem um aumento na produção de cebola em Santa Catarina, estimada em 521 mil toneladas, um incremento de 29% em relação ao ano anterior. Jurandi Teodoro Gugel, engenheiro agrônomo, explicou que a recuperação na produção de cebola é resultado da expectativa de um clima mais favorável, contrastando com as adversidades climáticas intensas do ano anterior.

Ainda foram divulgadas as estimativas para outras culturas de inverno: aveia com 45 mil toneladas, cevada com 3.400 toneladas e alho com 6.900 toneladas. Edilene Steinwandter, gerente da Epagri/Cepa, sublinhou a importância do trabalho de estimativa inicial da safra, realizado através de levantamentos de campo em todas as macro regiões do estado.

Segundo Dirceu Leite, presidente da Epagri/Cepa, “É crucial disponibilizar essas informações aos produtores, pois elas fornecem uma base sólida para as decisões estratégicas que virão. Os dados estão acessíveis a todos através do portal InfoAgro da Epagri, garantindo transparência e apoio aos agricultores catarinenses.”